Меню

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

Стейк «Долинск» — филе говядины и курицы с зеленью, курагой, апельсинами, картофелем и сыром «Моцарелла» под соусом «Миланский»

Салат ретро «Долинск» — листья итальянского салата, помидоры «Черри», жареные шампиньоны, обжаренное куриное филе под соусом «Винегрет»

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Масло сливочное
Икра красная лососевая
Бутерброд с красной икрой
Семга малосольная
Балык осетровый холодного копчения
Ассорти рыбное
Селедочка по-русски
Отварной говяжий язык
Говядина, запеченная с овощами
Бастурма
Ассорти мясное
Рулетики из баклажан
Перец болгарский
Перец стручковый
Помидоры свежие
Огурцы свежие
Зелень свежая
Капуста квашенная
Ассорти овощное
Ассорти из маринованных овощей
Маслины
Оливки, начиненные различными продуктами
Лобио
Сыр «Голландский»
Сыр «Дор-Блю»
Сыр домашний
Сыр «Сулугуни»
Сыр копченый
Ассорти сырное домашнее
Ассорти французское
Дольки лимона с сахаром

САЛАТЫ

Салат «Нисуаза» — смесь руккола, родучио, креветки бобторен, тортилья томат
Салат из свежих помидоров и огурцов
«Совершенство» — фасоль стручковая, сыр, помидоры, майонез
«Греческий»
«Столичный»
Теплый салат «Гринго» — филе куриное, перец болгарский, лук репчатый, соевый соус
Салат «Мясной Деликатес» — копченая говядина, язык отварной, свежие огурцы, помидоры, сыр голландский, фасоль, майонез
Салат «Цезарь» — из курицы
  — из семги
  — с креветками
Соте из овощей
Салат «Нежность» — семга малосол., яблоко зеленое, огурцы свежие

СОУСЫ

«Горчица»
«Кетчуп»
«Аджика к шашлыку»
«Наршераб»
Соус из хрена
«Тузлук»
Соус «Коктейль»
«Ткемали»
Соус чесночный
Соус белый

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Буритто с курицей — кукур. лепешка начиняется обжаренным ассорти из филе курочки, болг. перец, грибы, фасоль и кукуруза обжаренные, подается с пикантным соусом «Сальса»

Жульен грибной
Жульен куриный
Креветки отварные
Сыр жареный
Баклажаны по-сицилийски
Шляпки грибов с «Капонатой»
Бараньи язычки с аджикой и помидорами

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Солянка мясная по-грузински
Лапша «Айришта»
Лапша по-домашнему
«Каспий»
Чанахи
Шурпа «Буглама»

ВТОРЫЕ И ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Из рыбы:

Стейк семги под сливочно-икорным соусом
Стейк семги жареный
Фогас
Форель на пару с овощами
Форель на гратаре или сковороде
Карп жареный
Карп фаршированный

Из мяса:

Грудка куриная с черносливом — куриное филе, сливки, грецкий орех, чернослив, рис, зеленый горошек, перец болгарский
Грудка Торе-Корида — куриная грудка, шампиньоны, карри, репчатый лук, под сливочным соусом «Песто»
Котлета по-киевски
Курица по-французски — куриное филе, огурцы соленые, свежие помидоры, сыр голландский, майонез
Медальоны в сырном соусе — филе говядины, сыр «дор-блю», российский, сливки, карри
Мясо по-купечески — филе говядины, аджика, чернослив, майонез
Мясо по-охотничьи — филе говядины, сливки, шампиньоны
Мясо по-княжески — филе говядины, помидор, сыр
Перепел в гнезде
Каре ягненка запеченное — молодой ягненок, перец болгарский, перец острый, шампиньоны, баклажаны, пикантный соус сальса

Мангал:

Шашлык осетровый
Форель на гратаре
Стейк из семги
Шашлык из курицы
Шашлык из баранины
Шашлык из говядины
Язык бараний
Люля-кебаб из баранины
Луля-кебаб из курицы

Овощи на мангале:

Грибы
Баклажаны
Помидор
Марцефаль
Перец острый

СПИРТНЫЕ НАПИТКИ

Шампанское:

«Советское» полусладкое (Дербент)
«Асти Мартини» полусладкое (Италия)
«Мондоро» полусладкое (Италия)

Вино:

«Блан де Блан» белое сухое (Франция)
«Шардоне» белое сухое (Франция)
«Медиум Суит» красное полусладкое (Франция)
«Бордо» красное сухое (Франция)
«Шабли» белое сухое (Франция)
«Божоле» красное сухое  (Франция)
Чилийское белое, красное
«San Valero» красное полусладкое (Испания)
«Молоко любимой женщины» белое (Германия)

Вермут:

«Мартини Бьянко» (Италия)

Ликер:

«Калуа»
«Куантро»
Крем-ликер «Бейлиз» (Ирландия)

Коньяк:

«Хеннеси» ХО (Франция)
«Хеннеси» VSOP (Франция)
«Реми Мартин» VSOP (Франция)
«Старая крепость» (Дагестан)
«Каспий» (Дагестан)
«Дербент» (Дагестан)
«Пять звездочек» (Дагестан)
«Лезгинка» (Дагестан)

Водка:

«Грей Гуз» (Франция)
«Кауфман» (Московская область)
«Белуга» (Санкт-Петербург)
«Финляндия» (Финляндия)
«Русский стандарт» (Санкт-Петербург)
«Русский стандарт Платинум»
«Царская» Ладога (Санкт-Петербург)
«Мягков» (Одесса)
Немирофф «Перцовая водка»
«Абсолют»
«Хортица»

Виски:

«Блю Лейбл» 21 летний (Шотландия)
«Чивас Ригал« 21 летний (Шотландия)
«Чивас Ригал» 18 летний (Шотландия)
«Чивас Ригал» 12 летний (Шотландия)
«Джемисон»
«МакКалан»

Джин:

«Биффетер» (Англия)

Ром:

«Бакарди Голд» (Мексика)

Текила:

«Ольмека» (Мексика)

СИГАРЕТЫ

Парламент
Эссе (лайт, голд)
Мальборо
R-1, Bor, Kent, Nemiroff
Кент черный
Давыдов
Сигара большая
Сигара маленькая
Зажигалка, орбит

ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Кока-Кола
Груша
Тархун
Минеральная вода
Минеральная вода без газа «Архыз»

Соки натуральные:

Апельсин
Ананас
Грейпфрут
Вишня
Виноград
Персик
Томатный
Яблоко
Свежевыжатый сок грейпфрута
Свежевыжатый сок апельсина
Свежевыжатый сок лимона

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Кофе:

Кофе растворимый
Кофе эспрессо
Кофе по-восточному «Эфиопия»
Кофе «Гляссе»
Кофе «Американо»
Кофе «Каппучино»
Кофе «Рюдешаймера» — коньяк, взбитые сливки, шоколад

 Чай черный:

«Ахмад» — без добавок
«Ассам» — без добавок
«Сакура» — с плодами вишни
«Жемчужина Китая» — в лучших традициях Китая
«Итальянская страсть» — лепестки роз, абрикос, вишня, лайм
«Персиковое облако» — с плодами персика
Чайник чая — 3 порц.
Чайник чая — 5 порц.

Чай красный:

«Наглый фрукт» — гибискус, папайя, ананас, шиповник и смесь ягод
«Лимпопо» — клюква, земляника, богат витаминами

Чай зеленый:

«Ахмад» — с жасмином
«Цветок Лотоса»
«Молочный оолонг» — с нежнейшим молочным вкусом, придает бодрость
«Лимонник»
«Гордость Китая» — насыщенный чай, источник молодости
«Грезы султана» — с кусочками ананаса, мальвы, подсолнечника, манго

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Конфеты «Коркунов»
Конфеты «Ферреро Роше»
Конфеты «Кот-Дор»
Конфеты «Рафаэлло»
Шоколадная плитка в ассортименте
Шоколадная плитка «Дав»
«Тирамису»
«Штрудель»
Блинчики с нежнейшим сыром «Маскорпоне» и клубникой

МОРОЖЕНОЕ

Мороженное с орехами, шоколадом и сливками
Мороженое с ликером «Бейлиз»
Мороженое «Сладкая вишня»
Мороженое «Удовольствие вкуса»
Мороженое с фруктами

ФРУКТЫ

Виноград в ассортименте
Яблоки
Апельсины
Ананас
Груши
Бананы
Персик
Сливы
Киви
Салат фруктовый со взбитыми сливками

ФОКАЧЧА

Фокачча с помидором и орегано
Фокачча с сыром «Пармезан»
Фокачча с сыром «Моцарелла»
Фокачча с розмарином

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Коктейль «Флюгер» — бодрящий вкус с киви, соком вишни, яблоком
Молочный коктейль — с клубничным наполнителем
Молочный коктейль — с банановым наполнителем
Молочный коктейль — с мякотью банана
Молочный коктейль с ликером «Бейлиз»

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

«Черная каракатица» — водка, кофе и кола (убойный)
«Пляж» — Блю-Кюрасао, апельсиновый сок, водка, гренадин
«Зеленое море» — водка, мартини, мятный ликер, лимон
«Восторг» — куантро, бейлиз, сливки
«Прощайте, друзья!» — ром, мартини, джин, коньяк, лимон
«Мохито» — ром, бакарди, лайм, мята

ДЕСЕРТЫ

Мед
Варенье в ассортименте
Выпечка